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Chile es el mayor consumidor de helados en Latinoamérica y no tenemos una fecha para celebrarlo. Tenemos celebraciones como “El día de la Piscola”, “El día de la marraqueta”, “El día de la comida Mapuche” entre muchas otras pero NO tenemos el día del helado como tal. Celebramos generalmente fechas de otros países sin ningún significado propio y es por eso que trabajamos en conjunto con Ignacio Milies periodista gastronómico
Este dos de abril se realizó el lanzamiento de Chile Te Quiero Comer en la Plaza Ñuñoa donde diferentes referentes de la gastronomía se unieron por una causa común. Hacer de abril el mes de la cocina Chilena y sus productos. Es por eso que no quisimos quedar fuera de este magno evento y participamos con los Chefs de Les Toques Blanches con un stand de helados con sabores y
El Seremi de Economía, Desarrollo y Turismo de la Región Metropolitana Cristian Rodríguez Binfa, sostuvo una reunión con Sebastián Lobos @elgelatero de @lestoquesblanches donde se expuso la propuesta del: “Día Chileno de la Heladería” La heladería es una actividad económica de gran importancia en nuestro país, la cual ha tenido un gran crecimiento industrial estos últimos años y que hoy genera una alta cantidad de empleos 🙌🍦 Promoción de sabores chilenos tradicionales a través del helado
El chef gelatero, Sebastián Lobos, nos invita a un viaje por un mundo fascinante lleno de colores, sabores e historias increíbles sobre el alimento de la felicidad: ¡El helado! Su amor por este producto nació hace 15 años, cuando le ofrecieron hacerse cargo de la implementación de productos y maquinarias en una empresa: “Estando ahí realicé mi primer helado y fue amor a primera vista, lo probé y quedé marcando ocupado.
