Este 8 de agosto se celebró en Punta Arenas la feria ENPROTUR que es el encuentro de las empresas más importantes del turismo de la Región de Magallanes y sus distintos proveedores entre los cuales se encontraba la Distribuidora Oviedo una de las más prestigiosas, la cual distribuye los quesos Santa Rosa entre otros productos.  Desde la empresa Milkaut Professional me invitaron a participar de ella acompañándolos en una charla

Te invito a saber como vivimos el 18 de julio como El Día del Helado Chileno!

Ahora encontrarás algunas recetas o locuras que te invito a realizar en tu heladera. Además te invito a seguirme en Gronda que es una App de recetas para cocineros y quienes aman cocinar. Pincha el link y hagamos una comunidad donde compartamos nuestras mejores recetas!

Este 23 y 24 de Marzo estuvimos junto a Tres Almendros participando en un stand en la Feria Santiago Bajo Cero en Bosque Luz de Huechuraba. Este evento es muy importante para el rubro heladero, ya que busca unir a todos los actores del rubro helado desde las pequeñas heladerías hasta la industria. También acá se busca al Heladero de Chile en un concurso donde los participantes tenían que elaborar

Chile es el mayor consumidor de helados en Latinoamérica y no tenemos una fecha para celebrarlo. Tenemos celebraciones como “El día de la Piscola”, “El día de la marraqueta”, “El día de la comida Mapuche” entre muchas otras pero NO tenemos el día del helado como tal. Celebramos generalmente fechas de otros países sin ningún significado propio y es por eso que trabajamos en conjunto con Ignacio Milies periodista gastronómico